Semences de Tomate Perestroïka (Solanum lycopersicum)

Description

Tomate Perestroïka – Une Variété Sibérienne Précoce et Productive

La Tomate Perestroïka (Solanum lycopersicum) est une variété ancienne originaire de Sibérie, réputée pour sa précocité et sa résistance au froid. Ses fruits ronds de 200 à 300 g, à la peau rouge orangée, offrent une chair juteuse et savoureuse, idéale pour les salades, coulis et sauces.

Cultivée sous abri ou en plein champ, cette tomate robuste et productive est facile à cultiver et offre une récolte généreuse dès le début de la saison.

Caractéristiques de la Tomate Perestroïka

• Nom scientifique : Solanum lycopersicum
• Type : Tomate précoce, productive
• Origine : Sibérie
• Poids des fruits : 200 à 300 g
• Couleur : Rouge orangé
• Chair : Juteuse, savoureuse et légèrement sucrée
• Utilisation : Salades, coulis, sauces, conserves

Conseils de culture et entretien

Semis et plantation

• Période de semis : Février à avril, sous abri à 20°C minimum
• Méthode de semis :
  1. Semez dans un terreau fin, à 1 cm de profondeur
  2. Maintenez une humidité constante avec un pulvérisateur
  3. Placez près d’une source lumineuse

Conditions de culture

• Repiquage : Mai à juin, après les dernières gelées
• Espacement des plants : 70 cm entre les rangs, 50 cm sur la ligne
• Exposition : Plein soleil
• Sol : Riche, meuble, bien drainé
• Arrosage : Abondant mais espacé pour éviter les maladies

Entretien et prévention des maladies

• Tuteurer les plants pour favoriser la croissance
• Éviter d’arroser le feuillage pour limiter les risques de mildiou
• Pailler le sol pour maintenir l’humidité et réduire les mauvaises herbes

Associations favorables au potager

 Légumes compatibles

• Ail, asperges, carottes, ciboulette, laitues, oignons, poireaux, pois, radis
• Protègent naturellement contre certaines maladies cryptogamiques

 Plantes aromatiques bénéfiques

• Basilic, menthe, persil, sauge
• Éloignent les insectes nuisibles et stimulent la croissance

 Fleurs compagnes

• Capucine → Attire les pucerons et protège les tomates
• Œillet d’Inde, rose d’Inde, souci → Action insecticide naturelle contre pucerons et ravageurs

Récolte et conservation

 Récolte

• Période : Juin à septembre, selon les conditions climatiques
• Méthode : Récolter à maturité pour une saveur optimale

 Conservation et utilisation

• Fraîche : Idéale en salade, sandwichs, gaspachos
• Transformée : Excellente en sauce, coulis, conserves
• Congélation possible après cuisson pour une utilisation prolongée