Semences de Tomate Libanaise des Montagnes (Solanum lycopersicum)

Description

Tomate Libanaise des Montagnes – Une Variété Charnue et Savoureuse

Originaire du Liban, la Tomate Libanaise des Montagnes est une variété rustique produisant de gros fruits ronds légèrement aplatis et côtelés sur la partie haute. Leur chair dense et charnue offre une saveur douce et équilibrée, idéale pour les salades, sauces et plats mijotés.

Facile à cultiver, elle se distingue par sa robustesse et sa bonne productivité, même en climat frais.

• Variété mi-saison – Maturité en 75 à 85 jours
• Fruits généreux – Poids de 300 à 700 g
• Excellente résistance aux maladies et au climat frais
• Idéale pour le potager, serre ou culture en bac sur balcon

Caractéristiques de la Tomate Libanaise des Montagnes

• Nom scientifique : Solanum lycopersicum
• Type : Variété ancienne, mi-saison
• Origine : Liban
• Poids des fruits : 300 à 700 g
• Forme : Ronde, légèrement aplatie avec un côtelage en partie haute
• Couleur : Rouge profond
• Chair : Ferme, charnue et juteuse
• Utilisation : Salades, sauces, conserves, plats mijotés
• Particularité : Excellente saveur et bonne productivité

Conseils de culture et entretien

Semis et plantation

• Période de semis : Février à avril, sous abri à 20°C minimum
• Méthode de semis :
  • Utilisez un terreau de semis léger et bien drainé
  • Semez à 1 cm de profondeur
  • Maintenez l’humidité avec un pulvérisateur (sans excès)
  • Germination en 7 à 14 jours

Repiquage et conditions de culture

• Repiquage : Mai à juin, après les dernières gelées (plant de 12 à 15 cm)
• Espacement des plants : 70 cm entre les rangs, 50 cm entre les plants
• Exposition : Plein soleil
• Sol : Riche, meuble et bien drainé
• Tuteurage : Requis, croissance indéterminée
• Arrosage : Régulier, au pied, sans mouiller le feuillage

Entretien et prévention des maladies

• Paillage : Aide à conserver l’humidité et limite les maladies
• Fertilisation : Apport de compost ou purin d’ortie toutes les deux semaines
• Surveillance : Protection contre les pucerons et aleurodes avec des plantes compagnes

Associations favorables au potager

Légumes compatibles

✔ Ail, asperges, carottes, laitues, oignons, poireaux, pois, radis
✔ Protègent naturellement les tomates et stimulent leur croissance

Plantes aromatiques bénéfiques

✔ Basilic, menthe, persil, sauge
✔ Éloignent les insectes nuisibles et améliorent la saveur des tomates

Fleurs compagnes

✔ Capucine → Attire les pucerons et protège les tomates
✔ Œillet d’Inde, souci, rose d’Inde → Répulsifs naturels contre les insectes nuisibles

Récolte et conservation

Récolte

• Période : Juillet à septembre
• Méthode : Récoltez lorsque les fruits sont bien rouges et fermes

Conservation et utilisation

• Consommation immédiate : Excellente en salades, sauces et plats mijotés
• Réfrigération : 5 à 7 jours au frais
• Conserves et coulis : Se prête bien aux préparations en bocaux